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【愛蜂園小學堂】花粉要如何保存呢？ 天然花粉含有豐富且多樣的營養元素 ， 是許多內行人喜歡做來保健的營養食物。 蜜蜂剛採收回來的生鮮花粉含水量大多在20％以上， 生鮮花粉香氣較強、味道比較濃郁、質地疏鬆濕潤、 口感濕軟有點像是麵粉糰，久置容易變質成糊狀物、有異味而無法使用。 而且生鮮花粉可能會帶有微生物及一些害蟲卵 在溫、濕度濕度較高的情況下，害蟲卵孵化成幼蟲會將花粉蛀空也無法用。 因此蜜蜂採集的生鮮花粉，必須經過充分的乾燥處理，一般認為含水量5％以下能有效防止發霉變質。 常用的乾燥方法有 ： (一)自然乾燥法：最便利的乾燥法，一般在潔淨的場地利用日照來乾燥。 (二)自然通風陰乾法：把花粉平攤擺放在潔淨、通風乾燥，氣温較高的室内場地，可搭配風扇加快乾燥速度。 (三)熱風乾燥法：密閉裝置內利用鼓風機，將熱風平均吹在攤平擺放的花粉上來乾燥。 (四)真空乾燥法：將花粉置于真空乾燥箱中，在低壓下抽真空，將花粉水分迅速抽去，達到乾燥的目的。若有低溫或高溫真空乾燥裝置效果更好。 (五)化學乾燥法：在密封容器底層，放入適量的化學乾燥劑，如變色矽膠，無水硫酸镁，無水氯化钙等，乾燥劑上鋪放一層吸水性能好的纸或白细布，再將生鮮花粉擺放在其上，利用乾燥劑較强的吸水能力來脫去生鮮花粉所含之水份。 (六)電熱乾燥法：利用電熱氣產生熱能來乾燥花粉的方法。 乾燥完畢的天然花粉，保存在冰箱冷凍、冷藏室是最能長久保持品質與營養的地方。 再來是陰涼通風或常溫乾燥處，保存的容器也記得要在食用完畢後，保持緊閉。 天然花粉才能保有最好的品質與風味，才能有效幫你補充營養保持健康喔！ 延伸閱讀： 蜂蜜會壞掉嗎? 要如何保存呢? 若覺得小農寫的文章不錯！ 請用按讚＋分享來鼓勵我😀 訂購產品請到愛蜂園官網☛ http://www.ifengyuan.com.tw 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 #愛蜂知識 推廣台灣純蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂王漿,等蜂產品,產品

【愛蜂園】抓取摘除虎頭蜂窩 昨天在 愛蜂園養蜂場附近發現一個虎頭蜂窩 ‼️ 立馬準備好道具及防護 在天黑後虎頭蜂都飛回巢後動手摘除~ 先 利用昆蟲的趨光性 把虎頭蜂引誘入裝滿烈酒淺盤子中"醉暈牠們" 然後一些長輩喜歡的補酒、藥酒~就是這樣來的!!  台灣發現有7個品種的虎頭蜂 1.臺灣大虎頭蜂、 2.姬虎頭蜂（黑尾虎頭蜂）、 3.擬大虎頭蜂、 4.黑腹虎頭蜂、 5.黃腳虎頭蜂、 6.黃腰虎頭蜂、 7.威氏虎頭蜂。 本次在愛蜂園養蜂場周圍發現的是"黃腰虎頭蜂" 虎頭蜂除了攻擊性高、毒性強，還會已我們蜂農養的小蜜蜂(義大利蜂)當作食物吃掉。 為了能安全工作與保護我們的小蜜蜂，一經發現蜂農一定會把虎頭蜂窩摘除。 一、若大家出外郊遊時發現有虎頭蜂在你附近飛 舞，可以採取以下預防措施保護自己安全： 1、虎頭蜂繞著你盤旋時，可以先不動聲色、冷靜觀察、不作激烈反應動作、慢慢退開。 2、虎頭蜂聚集越來越多，在身邊打轉：可能你接近蜂窩了!!朝虎頭蜂飛來的相反方向或上風處，沉穩並大步走開。 3、虎頭蜂已經螫人，並發動全面攻擊；臨機應變，保護頭、臉盡速逃離現場並往醫院求助。 二、若是在自己住家周圍發現蜂窩，請通知消防隊前來處理，是最安全與快速的方式。 養蜜蜂、採收蜂蜜。除了看天、看環境吃飯外；還需要驅除來破壞小蜜蜂家園的虎頭蜂，所以大家在品嘗蜂蜜時要細細品嘗得來不及的天然好滋味唷😁 延伸閱讀： 你知道採收一公斤蜂蜜，小蜜蜂要飛多遠嗎? 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 #愛蜂日常 推廣台灣純蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的唯一宗旨

【愛蜂園小學堂】誰不適合吃花粉呢？ 花粉 含有多種人體所需的營養元素，是 高價值、健康、天然的營養補充品 ，長期食用對於保健、養身有很多的幫助與好處。 具多種氨基酸、高蛋白質、少量脂質、醣類、有益人體的酵素、益菌與豐富的膳食纖維、多種維生素與多種礦物質，還有核酸、膽鹼、肌醇及少量有益人體的特殊成分，如類黃酮、芸香苷等營養。 希臘哲學家就認為青春永存的奧秘在於花粉 ，早期的奧林匹克運動員就用花粉來添加能量，花粉的英文單詞pollen原意就是「精力充沛的，力量強大的」的意思。 屈原在《離騷》中吟唱「朝飲木蘭之墜露，夕餐秋菊之落英」的著名詩句。 中國最早的一部藥物學專著《神農本草經》就有松花粉和香蒲花粉的記載，說這兩種花粉氣味甘平、無毒，能主治心腹脹熱邪氣，利小便，消瘀血、久服輕身、益氣、延年。 延伸閱讀： 什麼是蜂花粉？ 為何該吃蜂花粉？ 但是有這麼多營養與好處，也不是每個人都適合吃唷~ 四種類型的人，就不建議食用 ! 1、胃病患者。 2、未滿周歲寶寶。 3、尿酸過高與痛風患者。 4、對蜂產品過敏者。 原因為： 1、胃病患者：有些胃部有疾病或消化能力較弱的朋友們，在吃下花粉後有不適與鼓脹感，故不建議胃病患者們食用，可以在醫師診斷、治療完成後再考慮食用喔。 2、未滿周歲寶寶：小寶寶腸胃與身體尚不能抵抗蜂花粉內可能夾帶的少許雜菌，想額外補充營養的爸媽們，可以等小寶貝滿周歲後再來少量的補充喔。 3、尿酸過高與痛風患者：因為蜂花粉里含有很高的核酸，尿酸是核酸新陳代謝後的產物。食用後核酸會氧化分解生產大量普林，大量的普林隨血液流到肝臟氧化為尿酸，服用後會使尿酸更高，所以尿酸過高與痛風患者不建議食用。 4、對蜂產品過敏者：蜂花粉是典型的蟲媒花，顆粒大且經過蜜蜂的唾液混和後，極少引起人類過敏。但是!仍然不排除個別過敏性體質的人吃了會產生過敏現象。 延伸閱讀： 孕婦可以吃蜂蜜嗎? 若覺得小農寫的文章不錯！ 請用按讚＋分享來鼓勵我喔😀 訂購產品請到愛蜂園官網☛ http://www.ifengyuan.com.tw 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱：

【愛蜂園小學堂】花粉怎麼吃呢？ 天然的花粉是植物精華的濃縮 ，具有多種營養素，每一粒花粉皆可說是微型的天然營養寶庫。 具備20多種氨基酸 ，含量約為等重牛肉的7倍，其中 八種是生命必須胺基酸 。 含有高蛋白質(20~25%)、 少量脂質 (15種植物性不飽和脂肪酸)、 醣類 (果糖與葡萄糖) 與多種有益人體的 酵素 及 益菌 與豐富的 膳食纖維 。 豐富的人體所需 維生素 包含B1、B2、B6、C、D、E、葉酸、菸鹼酸等。 鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、錳等多種 礦物質 。 還有 核酸、膽鹼、肌醇 及少量有益人體的特殊成分，如 類黃酮、芸香苷 等營養。 是許多人喜歡的天然營養補充品。 花粉食用方式非常方便，不用限定時段，隨時 可以直接吃 。 可用溫開水吞服； 也可入口細細咀嚼，然後用水嗽口； 加進豆漿/牛奶/果汁/蜂蜜水/優格中一起食用， 非常好吃也增加變化與趣味性。 有買愛蜂園天然花粉的朋友們不妨試試看唷~ 延伸閱讀： 【愛蜂園小學堂】孕婦可以吃蜂蜜嗎? 若覺得小農寫的文章不錯！ 請用按讚＋分享來鼓勵我😀 訂購產品請到愛蜂園官網☛ http://www.ifengyuan.com.tw 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID：@nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱：service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 #愛蜂知識 推廣台灣純蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的唯一宗旨

【愛蜂園小學堂】 那些族群需謹慎使用蜂王乳呢？ 珍貴的蜂王乳，每天吃一匙或是當作面膜敷臉，對身體的滋潤與保養效果都很好。 但也不是每個人都適合吃蜂王乳唷~ 下面是不宜飲用蜂乳的人： 低血壓患者 ：蜂乳中含有降血樂的活性物質(兩種類似乙酚膽鹼的物質)，平時血壓偏低的人使用上必需要小心，以免食用蜂王乳後，血壓突然降低造成身體不適。 低血糖患者 ：蜂王乳具有增強人體胰島素功能的作用，可使血糖降低。平時血糖容易偏低的人使用上必需要小心，以免食用蜂王乳後，血糖突然降低造成身體不適。 肝病患者 ：因為食用過多的蜂王乳可引起肝組織的脂肪變性，因而肝功能不全者要慎用蜂王乳。 發育中兒童 ：兒童處於發育高峰週期，體內的激素分泌處於複雜的相對平衡狀態，而且供應較為充足，所以不建議食用蜂王乳做額外營養補充。 懷孕中的女性 ：女性懷孕後，體內激素會發生變化且複雜，所以建議懷孕中暫停食用，以免造成不可測的影響，等在生產後恢復食用。 延伸閱讀： 【愛蜂園小學堂】孕婦可以吃蜂蜜嗎? 若覺得小農寫的文章不錯！ 請用按讚＋分享來鼓勵我喔😀 更多小蜜蜂的奧妙請到愛蜂園☛ https://goo.gl/AgpAvm 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 #愛蜂知識 推廣台灣純蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的唯一宗旨

【愛蜂園小學堂】蜂王乳該如何保存？ 大家買了珍貴的蜂王乳回家後， 除了要每天記得吃一些來保養與滋潤自己之外，使用完畢後記得要立刻放回冰箱保存好， 放在 室溫之下過久蜂王乳可就變質不能吃 囉! 但是該放冰箱的冷藏室或冷凍庫保存呢？ 小農自己是習慣把自己每天要吃的蜂王乳， 放冷藏保存，比較好挖取也方便食用。 若你是吃比較慢的人， 也可以考慮放冷凍庫保存， 可以有比較長的保存時間(約兩年) 重點是每天記得吃 ~ 吃完立刻放回冰箱! 所以其實 冷藏或冷凍都可以 唷~ 延伸閱讀： 如山一般的蜂巢 延伸閱讀： 龍眼、荔枝、百花蜂蜜有什麼不同？ 若覺得小農寫的文章不錯！ 請用按讚＋分享來鼓勵我喔😀 更多小蜜蜂的奧妙請到愛蜂園☛ https://goo.gl/AgpAvm 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 #愛蜂知識 推廣台灣純蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的唯一宗旨

【愛蜂園小學堂】蜂蜜需不需要放在冰箱保存？ 蜂蜜存放在低溫環境時，會更容易結晶。 蜂蜜保存與使用時最忌諱"受潮" 受潮後水分含量增加的蜂蜜，容易變質腐敗。 買回家的蜂蜜不需要特地放在冰箱保存， 注意存放地點是否 通風乾燥處即可 。 除非你住所擺放食物容易受潮， 那麼蜂蜜還是擺放冰箱內， 比較能保持好的品質。 畢竟蜂蜜結晶後能吃，受潮變質就不能吃囉! 延伸閱讀： 蜂蜜會壞掉嗎? 要如何保存呢？ 若覺得小農寫的文章不錯！ 請用按讚＋分享來鼓勵我喔😀 更多小蜜蜂的奧妙請到愛蜂園☛ https://goo.gl/AgpAvm 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 #愛蜂知識 推廣台灣純蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的唯一宗旨

【愛蜂園小學堂】蜂王乳何時吃比較好? 對滋補、調理身體效果很棒的蜂王乳， 對於大多數第一次接觸的朋友們。 常見疑問之：我何時該吃？一次該吃多少？ 小農的建議是在" 睡前或剛起床 "， 空腹時吸收效果較好。 每次也大約 食用3~5g就好 ， 但是！！ 更重要的一點是" 每天不要忘記吃 "。 蜂王乳的效果是需要長期食用才會慢慢出來， 因為蜂王乳需要放在冰箱冷藏(凍)保存。 常常聽到許多買蜂王乳回家的新朋友跟小農抱怨說， 因為睡到中午忘記吃、放到過期不敢吃 XDDDD 雖然小農建議的時間吃效果最好， 但是有吃還是有保養(佑)~ 不要因為起床時忘記，當天就不吃蜂王乳了~ 然後慢慢的放到忘記、放到過期， 浪費了你的錢、浪費了小農的辛苦來的好喔 XD 延伸閱讀： 蜜蜂工作一天收成多少？ 若覺得小農寫的文章不錯！ 請用按讚＋分享來鼓勵我喔😀 更多小蜜蜂的奧妙請到愛蜂園☛ https://goo.gl/AgpAvm 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 #愛蜂知識 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園】2018全國國產蜂蜜評鑑頒獎 賀喜愛蜂園🎉🎉🎉 2018全國國產蜂蜜評鑑頭等獎 🎉🎉🎉 養蜂界每年一度的盛事，"全國國產蜂蜜評鑑頒獎" 今天在台中舉行辦獎囉! 今年愛蜂園得到了"頭等獎"的肯定。 由小農的媽媽代表上台領獎! 自1969年家裡開始進入養蜂這行業， 到現在也近50年了 一直用心真心、老實本份採收100%的天然蜂蜜。 雖然是一張薄薄的獎狀， 卻代表去年一整年的努力受人肯定。 也代表愛蜂園家族， 對蜂蜜品質持續的自我要求! 時間飛逝、景氣起伏、環境不斷的變化， 但不變的是我們最初的真心， 用心與良心，堅持最好的品質， 要讓大家在愛蜂園，能吃到大自然健康又美好的香甜滋味。 大家以後要繼續支持與關照愛蜂園唷😁💟💟 #愛蜂日常 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園】美味自己來！自製蜂蜜烤肉醬！ 烤肉是許多人非常喜歡的活動與美食，家庭朋友聚餐、戶外露營野炊，一起圍著火爐烤著肉、聊聊天，美味與自由的烤肉總是能帶給大家一股歡樂的氛圍。 特別每到中秋節前後，更是到處能聞到烤肉香~ 但是一些市售的烤肉醬，小農與家人吃起來總覺得太過膩口與死鹹。 後來嘗試著 用家裡現有、常見的材料， 調配出自己喜歡的烤肉醬，目前吃過的朋友都稱讚好吃不膩喔!! 自製蜂蜜烤肉醬作法很簡單，材料也常見、方便取得~就在這分享給大家自己在家嘗試看看囉 A、香辣口味 Step1： 辣椒、蒜頭、青蔥，等自己喜歡的辛香料切碎 Step2：蜂蜜與醬油以1:1比例攪拌均勻 Step3：將上述步驟之的食材一起放入容器中攪拌均勻，美味的烤肉醬就完成囉 香味濃郁 甜中帶辣 ，最適合搭配清涼飲料、豪爽地大口吃肉 B、清爽口味 Step1： 老薑先洗乾淨，之後打成薑泥 Step2： 蜂蜜與薑泥以6:4的比例攪拌均勻 Step3： 再加入適量的鹽巴，清爽美味的薑汁烤肉醬就完成囉！ 味道清香 微辣清爽感覺不油膩！ 小要訣 ： A、辛香料用果汁機打成泥，口感會更細膩喔。 B、完成後在冰箱中稍微擺放1~2小時，味道會更圓融。 延伸閱讀： 上菜囉~蜂蜜漬檸檬 若覺得小農寫的文章不錯！請用按讚＋分享來鼓勵我喔😀 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園小學堂】什麼是蜂王乳? 最近有很多新朋友 跟小農詢問蜂王乳的問題， 打算要買回去孝敬老婆大人！ 蜂王乳到底是什麼呢？ 簡單說，就是小蜜蜂自身分泌的乳狀物， 是蜂后與幼蜂的食物。 猶如母乳一樣，是具有高營養價值的食物 ！   吃了會水噹噹，又可以身體好棒棒的概念。 如果想要孝敬老婆大人， 又傻傻分不清梳妝台上的瓶瓶罐罐， 蜂王乳絕對是你最好的選擇 ！ 貼心小叮嚀：蜂王乳本身味道“特殊濃烈’， 小農建議與蜂蜜水一起服用！   另外要注意 孕婦、嬰幼兒、婦科病患者、低血壓、低血糖等患者不建議使用。 以下是農改場的官方說明，想更深入了解蜂王乳的朋友們可以參考看看 ※蜂王乳的來源及特性 蜂王乳（英語：Royal jelly），又稱蜂皇乳、蜂王乳等，是11～21日齡青年工蜂發達的下咽頭腺和大顎腺所分泌，為乳白色或淡黃色，半透明微黏稠的乳狀物， 有特殊香味，味酸澀辛辣微甜，主要為蜂王的終身食物及養育3日齡工蜂幼蟲。 由於蜂王和工蜂都是雌性，由同樣受精卵發育而來，而蜂王終身食用王乳其壽命比工蜂長達10倍以上，且蜂王每日能產下2,000粒卵，其總卵重幾乎與蜂王體重相近，可想見蜂王乳是多麼神奇的物質。 蜂王乳的來源及特性 (摘自苗栗區農業改良場蜂產品推廣小百科系列<2>) ※蜂王乳的成分 蜂王乳的化學成分極為複雜，新鮮王乳含水60-70％、蛋白質12-15％、脂類3-6％、醣類10-16％、礦物質及維生素、游離氨基酸等， 蜂王乳中氨基酸約佔乾物重的0.8％、相當鮮王乳的0.28％、已檢測出至少含有18種氨基酸，有8種是人體必需氨基酸，主要種類依次為輔氨酸55％、賴氨酸25％、谷氨酸7％、精氨酸4％等。 蜂王乳中含多種水溶性維生素有：B1、B2、B6、B12等B族含量最多， 其中以B1含量最豐富；脂溶性維生素有：A、D、E及菸鹼酸、泛酸、生物素、肌醇、乙醯膽鹼等。 維生素B族可促進體內蛋白質、脂肪、醣類等三大營養素的消化和吸收，具有輔酵素的功能， 乙醯膽鹼是王乳中的活性物質，是天然食品中含量最高的一種， 有機酸主要是脂肪酸，至少含有26種游離脂肪酸，其中有一種特殊有機酸，稱為“10-羥基-2-癸烯酸”((E)-10hydroxy-2-decenoic ac

【愛蜂園小學堂】孕婦可以吃蜂蜜嗎? 有些懷孕的朋友，詢問小農： 『我懷孕了！我該暫時不要吃蜂蜜嗎？』 還有： 『我懷孕了！有點不順，想吃蜂蜜幫助排便？』 『有孕吐所以食慾不好，需要些營養來補充』 以及一些其他相關問題~ 其實懷孕中的媽媽們，是可以吃蜂蜜的。 若有排便不順、食慾不好的情況想喝點蜂蜜輔助， 滋味甜美的天然蜂蜜，多種營養容易被人體吸收。 含有豐富維生素、多種人體必須氨基酸與微量元素成分， 並被中醫視為可潤腸通便好食材的特性， 是補充營養又方便取得的好選擇。 天然蜂蜜是非常棒的天然食物。 但是 懷孕期間，食用蜂蜜建議每日不超過25g ， 並且建議一天內少量多次來食用，不要短時間一次大量食用， 避免過量增加罹患妊娠糖尿病的風險喔。 天然蜂蜜是非常棒的天然食物， 但是好食物還是要適量與正常食用！ 祝福各位懷孕的媽媽們， 都能生下健康強壯的寶寶喔❤ 延伸閱讀： 糖尿病患能吃蜂蜜嗎？ 若覺得小農寫的文章不錯！ 請用按讚＋分享來鼓勵我喔😀 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 #愛蜂知識 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園】Warning! 虎頭蜂出沒! 夏天是小蜜蜂族群繁衍擴大的季節 但 .. 夏天也是虎頭蜂繁衍、出沒的季節。 今天養蜂場巡查蜜蜂情況時， 一打開箱蓋，就飛出一隻虎頭蜂。 弟弟眼明手快的把牠給打趴了! 虎頭蜂是肉食性的昆蟲，攻擊性高。 會侵入小蜜蜂的蜂巢內，獵補小蜜蜂為食物!! 最慘的時候，一隻虎頭蜂可以把整窩蜜蜂全部殺光!! 因為虎頭蜂有主動攻擊人類的可能! 所以我們需要找出附近，哪邊藏有虎頭蜂的巢穴， 找出來並把虎頭蜂巢摘除! 除了避免小蜜蜂被捕食、殺光之外， 也要確保人員工作時的安全。 但也不是每次都能找到虎頭蜂巢的藏身處， 我們可能就要考慮搬移放養蜜蜂的地點了.. 所以蜂農放養蜜蜂的地點， 除了希望至花草茂盛、蜜源豐富之外， 也要評估、安頓好周邊可能的危害。 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號  電話：03-5563939  客服line ID： @nci3542r  官網： http://www.ifengyuan.com.tw   客服信箱：service@ifengyuan.com.tw  粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 #愛蜂日常 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園】女王蜂🐝住的總統套房🏯是啥模樣?蜂農跟你說 天氣很熱☀️🔥但是小蜜蜂還是持續努力、認真的生產! 除了努力採集蜂蜜等食物~ 蜜蜂也是要趁好天氣努力擴張自己的族群喔! 孵化中的幼蜂，住在什麼的地方大家有看過嗎? 注意下方照片可以略知一二喔~ 第1張照片、 巢片上 蠟封住的部分，底下都是還沒孵化的幼蜂；平的是雌蜂，凸起的雄蜂。 第2張照片、 巢片上 這特別大的"總統套房"，裡 面則是未孵化的新蜂后 同樣是女王蜂產出的卵，發育中居住的"房間"卻不相同。 最後孵化出來的結果也不相同。 大家是不是覺得蜜蜂的社會很奇妙呢😁 愛蜂園除了為大家提供最優質的天然蜂產品，也很樂意跟大家聊聊蜂農這行業的甘苦談，或是相關的各種小知識，喜歡的朋友請繼續追蹤我們喔~ 延伸閱讀: 什麼是花粉？ 為何該吃花粉？ 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號  電話：03-5563939  客服line ID： @nci3542r  官網： http://www.ifengyuan.com.tw   客服信箱： service@ifengyuan.com.tw   粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 #愛蜂日常 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園小學堂】龍眼、荔枝、百花蜂蜜有什麼不同？ 有些來愛蜂園的新朋友很訝異" 蜂蜜還有分口味 " 因為早期台灣市面上一些因素，主要販售的蜂蜜只有一種>>"龍眼蜜"。 久而久之會讓人誤認為蜂蜜只有一種... 因產地、季節、蜜源植物不同 ，蜂蜜會有不同的香氣與味道，顏色也會有差異。 仔細區分可以分出想當多種類的唷~ 有同業喜歡用季節區分、也有喜歡用產地區分的。 小農自己是比較喜歡用花種來區分。 龍眼蜂蜜這大家最而熟能詳的蜂蜜，在台灣每年4月只有約20天的花期能採收。 荔枝則比龍眼早開花一些，大約在台灣每年3月中開花，也只有約20天的花期能採收。 荔枝與龍眼果樹的主要產區，比較集中在台南、高雄一帶為主，也是每年愛蜂園要搬移蜂箱去南部的原因。 所以會希望三、四月份能風調雨順，不然在花期遇到天氣不好，當年龍眼與荔枝兩種蜂蜜的產量就會不好了.. 百花蜜則是每年5月開始，慢慢進入炎熱的天氣也是百花盛開的時節。 蜂農大多會在離自家方便的地點，放置蜂箱採收在地各種蜜源植物來的蜂蜜。 百花齊放、蜜源百百種=百花蜜 愛蜂園新竹、桃園一帶有放置蜂箱的地方，5月份之後會有各式率續開花蜜源植物，從這些蜜源植物採收回來的百花蜂蜜。 如咸豐草、月桃花、柑橘類作物、稻米、白千層、油菜花等等蜜源植物， 小農找到的一些研究資料，主要與次要的蜜源植物，加起來 可超過40種 呢！ 百花蜂蜜:不同時期語地區的百花蜂蜜顏色不一、帶有花草香氣、甜中略有酸味、口味變化多端清甜中帶有微微自然酸香，風味獨特!、但是較易結晶、台灣常見的的蜂蜜種類之一。  愛蜂園目前有三種蜂蜜，口感上各有不同，大致上： 龍眼蜜：水果香 濃香、甜度最高！最不易結晶。 荔枝蜜：水果香 淡香、甜度適中、易結晶。 百花蜜：花草香 清香、甜中略有酸味、易結晶。 (因為各月份花種不同，百花蜜味道會有些差異！) 不同地點、花種採收到的蜂蜜，只是顏色、香氣、口感會有差異，但全都是100%的天然蜂蜜喔。 歡迎大家來愛蜂園品嘗各種蜂蜜間的差異，在挑選自己最喜歡的味道帶回家吧♡ 延伸閱讀： 選購蜂蜜時怎麼分真假？ 若覺得小農寫的文章不錯！ 請用按讚＋分享來鼓勵我喔😀 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西

【愛蜂園小學堂】選購蜂蜜時怎麼分真假？ 天氣越來越熱了，越來越多朋友到愛蜂園買蜂蜜，回去沖泡成蜂蜜水補充水分。 除了香甜好喝又補充水分，天然蜂蜜富含的酵素與礦物質等營養成分，天天喝補充營養、身體更健康。 but『老闆~我買的蜂蜜怎麼分辦真假！？』 這是非常多朋友心中最大的擔心與疑問。 大家在門市選購蜂蜜時，可以用下列方式來做簡單的蜂蜜真假辨別喔: 1、 真蜂蜜看起來會有點混濁 ！真蜂蜜含有酵素、維生素、礦物質等成分，所以看起來較為濃稠混濁。 2、真蜂蜜用冷開水沖泡、用力搖晃產生的 泡沫細密可以維持超過五分鐘 。 3、 真蜂蜜是自然花草香 ！假蜜則是人工香料/人工香精的味道。 4、真蜂蜜的 結晶入口即化口感細緻 。 5、 真蜂蜜不論種類都能吃到一點酸味 ，因為真蜂蜜含許多有機酸和酵素，用熱水沖泡酸味更為明顯。 大家只要用『 看、聞、嚐 』的原則，並把握重點就可以從容的選購你喜歡的蜂蜜囉。 ☛假蜂蜜必定有添加人工香料與色素！ ☛聞起來必定有不自然的氣味！ ☛喝下去也不會那麼自然順滑與回甘！ 隱藏重點！ 要知真假蜂蜜味道區別， 總要吃過真的100%天然蜂蜜 ，才能體驗到什麼是天然蜂蜜的好味道! 一輩子都沒吃過真正天然蜂蜜的朋友，當然也就沒法辨別真假蜂蜜的區別囉 ^^ 想了解什麼真正蜂蜜的味道，只要品嘗過愛蜂園的蜂蜜就能了解囉！ 延伸閱讀： 愛蜂園都在那裡採收蜂蜜呢？ 若覺得小農寫的文章很有用！ 請動動手指按讚＋分享來鼓勵愛蜂園吧！ 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 #愛蜂知識 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園】超EZ!!~冰爽蜂蜜苦瓜~輕鬆上桌! 食材： 苦瓜(白色較佳) 用量： 依照食用人數決定 調味料 蜂蜜、白醋、(或是蜂蜜醋取代前兩者亦可) step1： 苦瓜表皮洗淨，然後去籽、再切薄片 step2： 切薄片的苦瓜放入冰水，冰鎮一下 step3： 取適當容器，放入冰鎮完畢的苦瓜 step4： 加入30克蜂蜜、30克白醋、少許鹽巴放入冰箱醃漬兩小時=>完成!! step5： 用愛蜂園的蜂蜜醋，可以直接取代蜂蜜及白醋去醃漬，不但美味又更加方便喔! 口感：脆、甜、微微苦甘，冰鎮後開胃又消暑，適合炎熱的天氣吃~ 很怕苦味的朋友，可以將苦瓜薄片先過一次滾水在冰鎮，可以降低苦味! 延伸閱讀: 蜜汁滷味 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園】上菜囉~蜂蜜漬嫩薑(季節限定) 食材： 當季的嫩薑 用量： 喜歡吃多少就買多少 調味料 龍眼蜂蜜、話梅(幾顆即可)、少許鹽巴 step1： 當季的嫩薑先清洗乾淨。 step2： 加入適量鹽巴醃漬3小時，稍微脫去水分以便入味。 step3： 濾乾醃漬過程中跑出的水分，若怕太鹹可以稍微用冷開水清洗。 step4： 放入幾顆話梅一起醃漬增添風味。 step5： 加入足夠的龍眼蜂蜜攪拌均勻。 step6： 攪拌好龍眼蜂蜜的嫩薑，放入保鮮盒放在冰箱，耐心等待一天入味就完成囉！ 口感：冰冰涼涼很清脆，甜中帶辣很清爽，炎炎夏日超開胃！ ※薑是好取得好料理又養身的好食材，搭配蜂蜜中和辣味，每天吃一點對身體很好喔！ 小要訣： A、想要有一點酸味的朋友，可以多加一點點醋一起拌勻。 B、嫩薑有季節限制，農曆5月出產的最嫩也比較不辣口喔。 C、成品務必冷藏、建議一次製作14天內能吃完的份量就好。 延伸閱讀: 薑汁蜂蜜飲 祛寒暖身又潤喉 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

2018國產蜂蜜評鑑 參賽準備! 今天一大早蜂蜜評鑑主辦單位偕同縣農會人員， 一起來愛蜂園抽樣， 做為比賽檢驗以及口感評比的樣本。 比賽需要經過初評與複評兩關， 必須符合CNS1305蜂蜜中華民國國家標準， 不得檢驗出不該有的抗生素或其他添加物雜質等。 還要由多位評審盲測每位參賽者的蜂蜜， 評出色香味俱佳的優質天然蜂蜜! 非! 常! 嚴! 格! 愛蜂園有長輩傳承的經驗與技術， 也不斷參加各單位舉辦的研討會， 獲取最新的資訊與技術回來不斷鑽研。 希望讓愛蜂園的蜂蜜品質更好更穩定! 要讓大家能吃到我們家的天然蜂蜜時， 能夠開心與滿足，能給我們一個微笑與鼓勵。 再過一陣子評鑑比賽的結果才會出爐 希望愛蜂園今年一樣能有好成績! 延伸閱讀: CNS1305蜂蜜中華民國國家標準

ICS 67.180.10 中華民國國家標準 蜂 蜜 總號 1350 CNS 類號 N5024 Honey l. 通用範圍：本標準適用於由蜜蜂採集製造之蜂蜜。 2. 用語釋義 2.1  蜂蜜 ( honey ) ：蜜蜂採集值物的花蜜 ( nectar ) 、分泌物或蜜露 ( honeydew ) ，經蜜蜂收集、混合自身特殊物質進行轉化、儲存、脫水到熟成之天然甜味物質。 2.2  花蜜蜂蜜 ( blossom honey or nectar honey ）：主要來自植物之花蜜。 2.3  蜜露蜂蜜 ( honeydew honey ) ：主要來自吮吸植物汁液的昆蟲所排出的甜味物質。 3. 一般性狀 : 蜂蜜由多種不同的糖類組成，主要是果糖和葡萄糖。另含有機酸、酵素及來自於蜜蜂採集的固體顆粒物如植物花粉等，其色澤隨蜜源的不同而由無色到深棕色，一般呈粘稠流體狀，貯存時間越長或溫度較低時可能形成部分或全部結晶，其風味及氣味隨蜜源植物不同而異。 4. 品質 4.1  一般要求 4.1.1   蜂蜜不得添加任何食品添加物，應無任何可能引起反感物質、風味、氣味及在加工或儲藏過程中吸附之其他外來物質，亦不得有任何發酵或產生氣泡的現象、沈澱及異物 ( 如蜜蜂肢體、幼蟲、蠟屑及其它肉眼可見異物 ) 。 4.1.2   不得因加熱或加工而造成蜂蜜基本成分改變或品質受損。 4.1.3   不得使用化學或生化處理方法改變蜂蜜的結晶變化。 4.2 成分項目   項目 標準 備註 水分含量 ( % ) 20 以下 蔗糖含量 ( % ) 2 以下 蜜露蜂蜜 10 以下 糖類含量 ( % ) ( 果糖和葡萄糖含量之總和 ) 70 以上 蜜露蜂蜜、花蜜混合蜜露蜂蜜 45 以上 水不溶物含量 ( % ) 0.1 以下 酸度 ( meqH + /l00Og ) 30 以下 megH + 即為 milliequivalents

【愛蜂園】蜂蜜採收想多更多~陽光及水都需要!!  今天的採蜂蜜工作暫時告一段落囉 ^^  ~最近都是好天氣的關係 今天收成還不錯!! 但是天氣再繼續炎熱下去☀️☀️☀️ 又都沒有降雨的話..  花朵會沒有足夠水份來分泌出花蜜  反而會變成"好天氣"卻採不到蜜的情況  小農也只好苦笑了😂  所以天氣壞..採不到蜜..  天氣非常好..也採沒蜜...😵  所以收成想要多 陽光及水搭配好 😁 額外提一下~ 養蜂、採蜜的工作 因為季節的緣故需要 到處追逐花草、環境不固定的關係  大多數工作都要用人工下去操作  能用機器設備輔助的地方不多  最近愛蜂園添購了一台  最近才新推出!在同業內頗受好評的"刷蜂機"  幫忙了一部分人力繁瑣的工作  讓整個採收蜂蜜的時間所短不少 真希望有天、有人能設計出適合各種條件"全自動"的採蜜設備💡 降低蜂農這行人力吃緊的危機呀.. 延伸閱讀: 蜂農為何每年需要搬運蜂箱去南部放牧？   【愛蜂園】  門市營業時間：上午10:00~晚上19:30  地址：新竹縣竹北市中正西路1171號  電話：03-5563939  客服line ID： @nci3542r  官網： http://www.ifengyuan.com.tw   粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw #愛蜂日常 #今天豐收 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則