【愛蜂園】超EZ!!~冰爽蜂蜜苦瓜~輕鬆上桌!

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蜂蜜苦瓜@愛蜂園,台灣養蜂場,健康伴手禮,天然蜂蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂蜜蛋糕,蜂王乳,蜂王漿,台灣養蜂協會會員,客製化禮盒,台灣蜂蜜,純蜂蜜,蜂蜜檸檬,產品經SGS檢驗合格,

食材: 苦瓜(白色較佳)
用量: 依照食用人數決定
調味料 蜂蜜、白醋、(或是蜂蜜醋取代前兩者亦可)

step1: 苦瓜表皮洗淨,然後去籽、再切薄片
step2: 切薄片的苦瓜放入冰水,冰鎮一下
step3: 取適當容器,放入冰鎮完畢的苦瓜
step4: 加入30克蜂蜜、30克白醋、少許鹽巴放入冰箱醃漬兩小時=>完成!!
step5: 用愛蜂園的蜂蜜醋,可以直接取代蜂蜜及白醋去醃漬,不但美味又更加方便喔!

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口感:脆、甜、微微苦甘,冰鎮後開胃又消暑,適合炎熱的天氣吃~

很怕苦味的朋友,可以將苦瓜薄片先過一次滾水在冰鎮,可以降低苦味!


延伸閱讀:蜜汁滷味

【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營
地址:新竹縣竹北市中正西路1171號
電話:03-5563939
客服line ID:@nci3542r
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推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

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