【愛蜂園小學堂】選購蜂蜜時怎麼分真假？

【愛蜂園小學堂】選購蜂蜜時怎麼分真假？


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天氣越來越熱了，越來越多朋友到愛蜂園買蜂蜜，回去沖泡成蜂蜜水補充水分。

除了香甜好喝又補充水分，天然蜂蜜富含的酵素與礦物質等營養成分，天天喝補充營養、身體更健康。

but『老闆~我買的蜂蜜怎麼分辦真假！？』

這是非常多朋友心中最大的擔心與疑問。

大家在門市選購蜂蜜時，可以用下列方式來做簡單的蜂蜜真假辨別喔:

1、真蜂蜜看起來會有點混濁！真蜂蜜含有酵素、維生素、礦物質等成分，所以看起來較為濃稠混濁。

2、真蜂蜜用冷開水沖泡、用力搖晃產生的泡沫細密可以維持超過五分鐘。

3、真蜂蜜是自然花草香！假蜜則是人工香料/人工香精的味道。

4、真蜂蜜的結晶入口即化口感細緻。

5、真蜂蜜不論種類都能吃到一點酸味，因為真蜂蜜含許多有機酸和酵素，用熱水沖泡酸味更為明顯。

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大家只要用『看、聞、嚐』的原則，並把握重點就可以從容的選購你喜歡的蜂蜜囉。

☛假蜂蜜必定有添加人工香料與色素！
☛聞起來必定有不自然的氣味！
☛喝下去也不會那麼自然順滑與回甘！
隱藏重點！

要知真假蜂蜜味道區別，總要吃過真的100%天然蜂蜜，才能體驗到什麼是天然蜂蜜的好味道!

一輩子都沒吃過真正天然蜂蜜的朋友，當然也就沒法辨別真假蜂蜜的區別囉 ^^

想了解什麼真正蜂蜜的味道，只要品嘗過愛蜂園的蜂蜜就能了解囉！


延伸閱讀：愛蜂園都在那裡採收蜂蜜呢？


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