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【愛蜂園小學堂】愛蜂園都在那裡採收蜂蜜呢?

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大家有聽過『游牧民族』吧?
遊牧民族逐水草而居,放養牛羊~

→愛蜂園也是遊牧民族之一!

荔枝果樹與龍眼果樹,
每年大約都在3~4月份開花,
越往南邊走,花開得越早。

愛蜂園依序從高雄→台南→南投,
每年由南往北跑遍各大產區!

其他月份則是回到新竹、桃園一帶,
以採收百花蜜為主~



每年都是依照季節,
東奔西跑的搬移放養蜜蜂的位置。

→所以蜂農是『逐花草而居的游牧民族』

幸好各地有熟識的朋友關照,
愛蜂園才能順利的找到適合的地方,
擺放蜂箱採收蜂蜜!😀


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更多小蜜蜂的奧妙請到愛蜂園☛https://goo.gl/AgpAvm

【愛蜂園】 50年誠信經營天然蜂蜜
地址:新竹縣竹北市中正西路1171號
電話:03-5563939
客服line ID:@nci3542r
官網:http://www.ifengyuan.com.tw
客服信箱:service@ifengyuan.com.tw


【愛蜂園】小蜜蜂流浪記~🐝

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我要去台南!小蜜蜂流浪記~🐝



採蜜+搬蜂,豐收的一日😀

今天一大早就開始採蜜, 再下午稍微喘一口氣休息了一下
因為現在擺放的荔枝園花期近尾聲了~ 要搬移蜂箱到下一個果園, 準備採收今年第一期的龍眼蜜!!


每年我們都要從南端的高雄 然後往稍北的台南、接著南投~
把台灣較大的荔枝與龍眼產區走透透, 就是為了要採收到品質最優良的蜂蜜😋
大家支持我們,我們也回饋大家 蜂農與果農與大自然, 我們都是要互助、互補的好夥伴😀
請大家有空時到愛蜂園, 來品嘗我們認真採收到的純天然蜂蜜吧🐝🍯
2018/03/26

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【愛蜂園小學堂】你知道採收一公斤蜂蜜,小蜜蜂要飛多遠嗎?

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【愛蜂園小學堂】你知道採收一公斤蜂蜜,小蜜蜂要飛多遠嗎?

炎熱的夏天、忙碌事情後 來一杯冰涼消暑又健康的蜂蜜水再好不過了!
只要天氣好,小蜜蜂們每天都在外勤勞的採蜜 我們所喝的每一滴蜂蜜都是小蜜蜂辛勤累積下來的成果
有科學家統計, 一隻小蜜蜂每天約采3000朵花, 才有200毫克左右的花蜜。
我們蜂農採收一公斤的蜂蜜, 小蜜蜂的飛行距離, 加總起來大約90000英里,可以繞地球3圈了喔!
小蜜蜂這麼認真努力採收回來的蜂蜜, 所以大家要把手中的蜂蜜水全部喝光光, 不可以浪費喔!!


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【愛蜂園小學堂】蜂蜜結晶了該怎麼吃?

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上篇文章提到了天然蜂蜜有結晶的情形是自然現象~
(前文連結:https://goo.gl/5C2xhz)
後來有許多朋友問我,蜂蜜結晶後可以吃嗎?怎麼吃?

結晶蜜當然能吃!

最簡單的方式,可以考慮當作抹醬,塗抹在麵包、吐司上~
或是湯匙挖出加入適量的水攪拌開來當飲料喝

只要是做料理需要增添甜味時,
香甜不膩的天然蜂蜜,
就是料理愛好者的最佳選擇!

其他蜂蜜料理參考:https://goo.gl/HSrwyv

若各位有其他的創意蜂蜜吃法,
也請你們提供給愛蜂園喔!

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【愛蜂園】大挑戰! 蜜蜂搬家!! (有影片)

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大挑戰! 蜜蜂搬家!!🐝

每年3~4月北部的蜂農
都要搬移蜜蜂去南部採蜜
兩個加起來快一百公斤重的蜂箱
全部用人力挑起上車疊好

必須傍晚後才能開始搬移
過程光線昏暗、視野不佳
要求又穩又快
中間不小心出了差錯
努力培養出來的蜜蜂
就整箱報銷損失就非常慘重!

請大家一起祝福愛蜂園平安順利大豐收吧☺


##
到達高雄目的地,時間是凌晨12點多了~
要加緊速度將蜜蜂挑下車擺放好,
明天一早可還要繼續工作呢!!!


相關文章:
[愛蜂園小學堂] 蜂農為何每年需要搬運蜂箱去南部放牧?
https://goo.gl/htmjix








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【愛蜂園】 50年誠信經營天然蜂蜜
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【愛蜂園小學堂】為何蜂蜜瓶子內有結晶沉澱物?

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【愛蜂園小學堂】為何蜂蜜瓶子內有結晶沉澱物?
蜂蜜常溫下會呈半透明黏稠液體狀,
比重約1.4~1.5間,香味、顏色隨蜜源植物種類而不同。
天然蜂蜜本身蘊含豐富的葡萄糖,
而葡萄糖分子有相互鏈結成為結晶的特性。

☛蜂蜜的結晶就是鏈結後沉澱的葡萄糖結晶!

而且天然蜂蜜本身的水份含量低(約20%),
除了有耐保存、不易變質的好處之外,
但也會大幅提高蜂蜜內葡萄糖分子相互鏈結的機會!

不同季節花種採收到不同花種的蜂蜜,
裡面葡萄糖含量各有高低,結晶速度也各不相同。
在外界溫度14~15度之間,是結晶速度最快的溫度。

☛蜂蜜結晶是正常的!

如同水結冰變成冰塊,轉換成為另一種型態。
是正常物理現象,並非蜂蜜變質喔!

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延伸閱讀:蜂蜜結晶了該怎麼吃?


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