2018年3月26日 星期一

【愛蜂園小學堂】愛蜂園都在那裡採收蜂蜜呢?

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愛蜂園,台灣養蜂場,健康伴手禮,天然蜂蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂蜜蛋糕,蜂王乳,蜂王漿,台灣養蜂協會會員,客製化禮盒,台灣蜂蜜,純蜂蜜,蜂蜜檸檬,產品經SGS檢驗合格,

大家有聽過『游牧民族』吧?
遊牧民族逐水草而居,放養牛羊~

→愛蜂園也是遊牧民族之一!

荔枝果樹與龍眼果樹,
每年大約都在3~4月份開花,
越往南邊走,花開得越早。

愛蜂園依序從高雄→台南→南投,
每年由南往北跑遍各大產區!

其他月份則是回到新竹、桃園一帶,
以採收百花蜜為主~

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每年都是依照季節,
東奔西跑的搬移放養蜜蜂的位置。

→所以蜂農是『逐花草而居的游牧民族』

幸好各地有熟識的朋友關照,
愛蜂園才能順利的找到適合的地方,
擺放蜂箱採收蜂蜜!😀


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【愛蜂園】 50年誠信經營天然蜂蜜
地址:新竹縣竹北市中正西路1171號
電話:03-5563939
客服line ID:@nci3542r
官網:http://www.ifengyuan.com.tw
客服信箱:service@ifengyuan.com.tw

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推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園】小蜜蜂流浪記~🐝

我要去台南!小蜜蜂流浪記~🐝

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採蜜+搬蜂,豐收的一日😀

今天一大早就開始採蜜,
再下午稍微喘一口氣休息了一下

因為現在擺放的荔枝園花期近尾聲了~
要搬移蜂箱到下一個果園,
準備採收今年第一期的龍眼蜜!!

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每年我們都要從南端的高雄
然後往稍北的台南、接著南投~

把台灣較大的荔枝與龍眼產區走透透,
就是為了要採收到品質最優良的蜂蜜😋

大家支持我們,我們也回饋大家
蜂農與果農與大自然,
我們都是要互助、互補的好夥伴😀

請大家有空時到愛蜂園,
來品嘗我們認真採收到的純天然蜂蜜吧🐝🍯

2018/03/26

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2018年3月12日 星期一

【愛蜂園小學堂】你知道採收一公斤蜂蜜,小蜜蜂要飛多遠嗎?

【愛蜂園小學堂】你知道採收一公斤蜂蜜,小蜜蜂要飛多遠嗎?

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炎熱的夏天、忙碌事情後,來一杯冰涼消暑又健康的蜂蜜水再好不過了!

只要天氣好,小蜜蜂們每天都在外勤勞的採蜜。


我們所喝的每一滴蜂蜜都是小蜜蜂辛勤累積下來的成果

有科學家統計,一隻小蜜蜂每天約采3000朵花,才有200毫克左右的花蜜。

我們蜂農採收一公斤的蜂蜜,小蜜蜂的飛行距離,加總起來大約90000英里,可以繞地球3圈了喔!

小蜜蜂這麼認真努力採收回來的蜂蜜,所以大家要把手中的蜂蜜水全部喝光光,不可以浪費喔!!

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2018年3月8日 星期四

【愛蜂園小學堂】蜂蜜結晶了該怎麼吃?

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上篇文章提到了天然蜂蜜有結晶的情形是自然現象~

(前文連結:https://goo.gl/5C2xhz)

後來有許多朋友問我,蜂蜜結晶後可以吃嗎?怎麼吃?

結晶蜜當然能吃!

最簡單的方式,可以考慮當作抹醬,塗抹在麵包、吐司上~

或是湯匙挖出加入適量的水攪拌開來當飲料喝

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只要是做料理需要增添甜味時,香甜不膩的天然蜂蜜,就是料理愛好者的最佳選擇!

其他蜂蜜料理參考:https://goo.gl/HSrwyv

若各位有其他的創意蜂蜜吃法,也請你們提供給愛蜂園喔!

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【愛蜂園】大挑戰! 蜜蜂搬家!! (有影片)

大挑戰! 蜜蜂搬家!!


  每年3~4月北部的蜂農,都要搬移蜜蜂去南部採蜜。

兩個加起來快一百公斤重的蜂箱,全部用人力挑起上車疊好。

我們必須傍晚後外出的蜂群大多都返家之後,才能開始搬移。

過程光線昏暗、視野不佳,要求又穩又快中間不小心出了差錯,努力培養出來的蜜蜂,就整箱報銷損失就非常慘重!

請大家一起祝福愛蜂園平安順利大豐收吧☺


##
到達高雄目的地,時間是凌晨12點多了~
要加緊速度將蜜蜂挑下車擺放好,
明天一早可還要繼續工作呢!!!

相關文章:
[愛蜂園小學堂] 蜂農為何每年需要搬運蜂箱去南部放牧?https://goo.gl/htmjix


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2018年3月5日 星期一

【愛蜂園小學堂】為何蜂蜜瓶子內有結晶沉澱物?

【愛蜂園小學堂】為何蜂蜜瓶子內有結晶沉澱物?


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蜂蜜常溫下會呈半透明黏稠液體狀,比重約1.4~1.5間,香味、顏色隨蜜源植物種類而不同。

天然蜂蜜本身蘊含豐富的葡萄糖,而葡萄糖分子有相互鏈結成為結晶的特性。

☛蜂蜜的結晶就是鏈結後沉澱的葡萄糖結晶!

而且天然蜂蜜本身的水份含量低(約20%),除了有耐保存、不易變質的好處之外,但也會大幅提高蜂蜜內葡萄糖分子相互鏈結的機會!

不同季節花種採收到不同花種的蜂蜜,裡面葡萄糖含量各有高低,結晶速度也各不相同。

在外界溫度14~15度之間,是結晶速度最快的溫度。

☛蜂蜜結晶是正常的!

如同水結冰變成冰塊,轉換成為另一種型態,
是正常物理現象,並非蜂蜜變質喔!

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延伸閱讀:蜂蜜結晶了該怎麼吃?


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[日常] 搬蜜蜂去彰化

愛蜂園已經搬蜂箱到彰化去~ 準備 採收今年的荔枝與龍眼蜂蜜 不過今年花開的狀況實在不好 預估蜂蜜 收成下修一半 ,加減採看看會有多少量了 QQ 忙到大半夜才把蜜蜂放置好 接下來就是忙碌的採蜜工作...