簡單5招式!學會挑對真正天然好蜜!
【蜂蜜知識】怎麼分辨純蜂蜜?教你看懂標示,挑對真正天然好蜜!
市面上的蜂蜜這麼多,瓶子上又寫得很漂亮,你是不是也想問:「到底哪一罐是真的純蜂蜜?」別擔心,只要掌握幾個簡單方法,就能輕鬆分辨真假蜂蜜,安心享用來自大自然的甜味!
✅ 一、純蜂蜜怎麼看?成分標示最重要!
選蜂蜜第一件事,就是看清楚成分標示。真正的純蜂蜜,成分只有兩個字:「蜂蜜」。
如果你看到「加糖蜂蜜」、「調製蜂蜜」、「蜂蜜風味」這些名稱,就表示裡面有加糖、或是加了其他不是蜂蜜的東西。這些都不是100%純蜂蜜。
👉 小提醒:根據衛福部規定,標示「純蜂蜜」或「100%蜂蜜」的產品,裡面就不能加其他成分,只能是蜂蜜本身喔!
✅ 二、每年味道不一樣,是因為花季不同
有些人會問:「怎麼這次買的蜂蜜跟上次味道不一樣?」這反而是好事!
真正天然的蜂蜜,會隨著每年氣候與花種改變而有不同風味。像是春天的龍眼花蜜、夏天的百花蜜,香氣、甜度、顏色都不一樣。
這種變化是大自然的禮物,不是假蜜或品質不好,而是蜂蜜花季自然的差別。
✅ 三、便宜大罐的不一定好,要小心調和蜜
如果你看到一大罐蜂蜜只要幾百元,那可能不是純蜂蜜,而是調和蜜或加糖蜜。這類蜂蜜喝起來雖然甜,卻可能對身體造成負擔。
記得:天然蜂蜜成本高,不可能又大罐又便宜。挑選時,多看看品牌、來源和價格是不是合理。
✅ 四、有檢驗報告的蜂蜜更有保障
市面上有些蜂蜜會附上SGS或其他檢驗單位的安全檢驗報告,證明沒有加糖、沒有農藥殘留,也讓你吃得更安心。
你可以詢問品牌是否有檢驗資料,或上網查看是否有公布相關報告。
✅ 五、認明原產地與在地品牌
台灣的蜂蜜世界有名,尤其是新竹、台南、屏東等地的蜂農,用心養蜂、自然採蜜,品質優良。
根據規定,只要產品上寫有「蜂蜜」字樣,就必須清楚標示蜂蜜的含量與原產地。
選擇在地信譽好的品牌,不但能支持本土農業,也吃得更健康!
🍯 結語|買蜂蜜不難,懂得分辨最重要!
從今天開始,你也能當個懂得看標示、會分辨真假蜂蜜的小小專家!
- 成分只寫「蜂蜜」最純
- 每年味道不同是天然現象
- 太便宜的小心是假蜜
讓我們一起選對真正天然的蜂蜜,吃得甜甜又健康!
留言
張貼留言