2017年12月26日 星期二

【愛蜂園小學堂】你知道小蜜蜂的家是有"溫控"的嗎?

【愛蜂園小學堂】你知道小蜜蜂的家是有"溫控"的嗎?


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蜜蜂對溫度變化非常敏感,在低於34℃和高於36℃時,


幼蜂發育期會推遲或提早,而且羽化的蜜蜂不健康,翅膀發育不全。

蜂巢在溫度過低時,小蜜蜂們就開始集聚在一起抱團取暖,通過減小相互之間的距離來減少熱量的散失。

然後工蜂工蜂會伸展翅膀,通過肌肉的運動來提高胸腔的溫度,

繼而溫暖整個蜂巢,使其維持在適宜的溫度範圍內。

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蜂巢在溫度過高時,有三種降溫的方法

A、離開蜂巢。

天熱的時候蜂巢里大約一半的蜜蜂會飛出去,
目的是減少自身體溫給蜂巢帶來的熱量,達到給蜂巢降溫的目的。


B、集體扇風。
如果大量蜜蜂離開蜂巢降溫效果還達不到要求,它們在蜂窩的出口會站成一排扇動翅膀,向蜂窩裡面扇風,給蜂窩降溫。


C、打水噴霧。

溫度還是太高,會有蜜蜂去外面水源處吸水,帶回巢中開始噴灑水霧,利用水氣蒸發帶走熱量來降溫。

所以小蜜蜂家中的溫控可都是"全手動"的唷!
各位有沒有覺得小蜜蜂們很厲害呀!

想知道更多小蜜蜂的奧妙,請繼續關注愛蜂園
覺得知識很有趣,請動動手指分享給家人與朋友喔~

若需要蜂蜜、花粉、蜂王乳、蜂蜜醋、養蜂,請用下列方式聯絡我們喔

【愛蜂園】 新竹養蜂的專家
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2017年12月7日 星期四

【養蜂趣】小蜜蜂的新家~新巢片

【養蜂趣】小蜜蜂的新家~新巢片

許多朋友對養蜂/蜜蜂生態充滿了好奇心,小農請出我最帥的老爸!

來告訴大家一些關於養蜂的小小心得喔~




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2017年8月23日 星期三

【愛蜂園】 客家電視台 家家有好食 在地好食材 節目首播 (2017.08.22 影片)

【愛蜂園】 客家電視台 家家有好食 在地好食材 節目首播

 (2017.08.22 影片)





【愛蜂園】 客家電視台 家家有好食 在地好食材 節目首播 (2017.08.22 )
星期二:在地好食材
主持人:徐哲緯 羅茵茵
來賓:黃唯洲
主廚:彭宣綺
🔵蜜汁滷味
🔵蜂蜜蒜香雞腿排
🔵大理石蜂蜜抹茶蛋糕
小農上節目示範用蜂蜜做料理~~
感謝 家家有好食 親切專業的主持人與節目組 ^^



2017年8月9日 星期三

【愛蜂園】2017全國蜂蜜評鑑頒獎

【愛蜂園】2017全國蜂蜜評鑑頒獎

等待多時的評鑑獎狀終於領到了!
陪著父母一起去參加頒獎,他們很開心 我也很開心😁

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2017年7月28日 星期五

【愛蜂園小學堂】颱風要來 蜂農要做什麼?!

【愛蜂園小學堂】颱風要來 蜂農要做什麼?!

台灣每年都會遇到幾個颱風過境!!
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除了很多朋友期望的颱風假之外,也造成金額不一的災害與損失~

小農雖然蜜蜂養的不算多,但也是很怕會遇到災損!!


通常在颱風來之前,除了日常的養蜂工作之外,

小農還必須先將封場周遭的環境整理一下,避免積水、樹枝砸落~

還要將容易遭受強風吹襲處的蜂箱,上下箱蓋的卡榫先扣好,

避免瞬間強風把蓋子吹飛,雨水灌入把小蜜蜂淹死!!

事先做好防颱準備、降低受損的機會!

祝大家都平平安安沒有損失的度過每個颱風喔!

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2017年7月23日 星期日

【愛蜂園】賀! 小農今年雙頭獎入手

【愛蜂園】賀! 小農今年雙頭獎入手😁


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間隔多日 超過一個月,上級單位終於通知小農正式頒獎的時間啦~

從5月開始報名到確定正式頒獎日(7/31)真是讓小農七上八下、一陣好等 @@"

陪著我家的比賽代表(外公與媽媽)到比賽現場等待結果出爐,兩個比賽都得到頭等獎小農自己家也算是交出一張漂亮的成績單🤗

這幾年氣候都不太好

比如超大豪雨、夏天爆熱、外來病蟲入侵台灣等等等問題,讓養蜂場經營都比以往更困難...

但是很多老朋友跟我說:"你家的蜂蜜感覺就是比較好喝,所以我只喝你家的蜂蜜"

小農努力的汗水就值得了!!

感謝各位老朋友們的支持
小農接下來會準備一系列的優惠活動
讓各位朋友吃得安心、買的划算
要多注意小農的粉絲團以及LINE訊息喔👍


2017榮獲
全國國產龍眼蜂蜜評鑑比賽-頭等獎
新竹縣國產龍眼蜜品質評鑑競賽-頭等

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2017年6月23日 星期五

【愛蜂園】自流蜜蜂箱正式組裝

【愛蜂園】自流蜜蜂箱正式組裝


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小農我爸~趕潮流的訂購了一個"自流蜜蜂箱"
還趁著前陣子連續大雨的日子,把箱外塗上了一層亮麗的色彩!

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今日天氣很棒~爸爸也有點空檔~趁今天幫小蜜蜂換一個新家,也實驗看看這種新式蜂箱的效益如何

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順利的話~過一陣子來玩的朋友們,就可以很輕鬆、簡便的自己動手收集新鮮蜂蜜囉
歡迎有空的朋友們來找小農抬槓喔😄

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"賀" 【愛蜂園】2017 新竹縣國產龍眼蜜品質評鑑競賽 頭等獎入手!

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小農6/22與外公一起到新竹縣農會。
參加今年(2017)舉辦的龍眼蜜品質競賽!

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今年龍眼蜜採收期,恰好遇到氣候不穩,間斷的大雨影響到我們的收成。

參加今年比賽其實心中是有點忐忑的,擔心無法得到很好的成績..

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幸好還是在檢驗與評審後,依舊得到今年的頭等獎😊

養蜂是需要大自然與人的互相配合,每年天候與自然條件都會變化。

在近年氣候變化越趨劇烈,農業的自然條件也越趨惡劣。

愛蜂園傳承家訓,堅持品質與信用經營,堅持提供最好品質的天然蜂蜜!

在現在收成困難,成本提高在情況下,還是要讓多年來支持我們的朋友們,吃到新鮮優質的天然蜂蜜!

品質與信用是小農重要的堅持健康與快樂是小農最好的回報!

請大家要繼續支持小農與愛蜂園喔😘
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2017年6月6日 星期二

【愛蜂園小學堂】龍眼蜜沒有加龍眼!? 小農閒聊蜂蜜的分類

【愛蜂園小學堂】龍眼蜜沒有加龍眼!? 小農閒聊蜂蜜的分類


有一天阿~
一位客人上門來買蜂蜜
有生意上門小農當然很開心啊💓

小農:你好!歡迎光臨😁(興奮)

客人:我要買蜂蜜
小農:好的~龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜都很好
吃,你要哪一種呢?
客人:我只要純蜂蜜ㄟ??我不要有加龍眼、荔枝、百花的...

小農:ㄟ....(三隻烏鴉飛過...呆滯中...)😅

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各位大人啊~冤枉啊!!

蜂蜜的來源是各種花朵的蜜汁,🌷🌼

讓蜜蜂帶回家封存釀造一段時間後,才是健康又香甜,大家最喜愛的天然蜂蜜喔🐝🍯

龍眼蜜來源是龍眼花

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荔枝蜜來源是荔枝花

百花蜜來源是很多花(每個月分都不同唷,滋味變化多,小農超喜歡的!)

每一種都是健康、香甜又營養的天然蜂蜜,口感、香氣、色澤各有不同。

大家務必來讓小農招待親自品嘗一番,看看大家比較喜歡哪一種唷~
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台灣省立博物館發行的"台灣產蜜植物圖說"(上)&(下)兩冊中,也記載了近百種的主要與次要產蜜植物喔~

有機會朋友們也可以找來參考一下喔😁

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相關文章參考
Q:老闆我要買"原味"的蜂蜜??https://goo.gl/1Hvr9S


【愛蜂園】 養蜂50年的專家
營業時間:上午10:00~晚上19:30
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2017年3月8日 星期三

【愛蜂園小學堂】老闆! 蜂王乳是什麼?

【愛蜂園小學堂】老闆! 蜂王乳是什麼?

很多人會怕!!
但是超有營養的蜂王乳適合麼呢?!

最近有很多新朋友,跟小農詢問蜂王乳的問題,打算要買回去孝敬老婆大人!

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蜂王乳到底是什麼呢?

簡單說,就是小蜜蜂自身分泌的乳狀物,是蜂后與幼蜂的食物,猶如母乳一樣,是具有高營養價值的食物唷 ! 吃了會水噹噹,又可以身體好棒棒的概念。

如果想要孝敬老婆大人,又傻傻分不清梳妝台上的瓶瓶罐罐,蜂王乳絕對是你最好的選擇 !

貼心小叮嚀:蜂王乳本身味道“特殊濃烈’,小農建議與蜂蜜水一起服用唷!

另外要注意孕婦、嬰幼兒、婦科病患者、低血壓、低血糖等患者不建議使用。

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以下是農改場的官方說明,想更深入了解地的朋友可以參考看看。

※蜂王漿的來源及特性

蜂王乳(英語:Royal jelly),又稱蜂皇漿、蜂王漿等,是11~21日齡青年工蜂發達的下咽頭腺和大顎腺所分泌,為乳白色或淡黃色,半透明微黏稠的漿狀物,

有特殊香味,味酸澀辛辣微甜,主要為蜂王的終身食物及養育3日齡工蜂幼蟲。

由於蜂王和工蜂都是雌性,由同樣受精卵發育而來,而蜂王終身食用王漿其壽命比工蜂長達10倍以上,且蜂王每日能產下2,000粒卵,其總卵重幾乎與蜂王體重相近,可想見蜂王漿是多麼神奇的物質。

蜂群自然情形下當王台杯內有幼蟲時,工蜂即會分泌蜂王漿來餵食幼蟲,因此只要在人造王台杯內移入1 隻幼蟲,即可誘使工蜂分泌王漿餵食,待三日後,杯內王漿達到最高(約250mg~450mg)時,即可加以採收,

首先用鑷子將幼蟲夾取,再用竹片挖取杯內的王漿,也可採用機器採收增加工作效率,一般一群每次可放入60~100個王杯,一次可產漿30~50公克,一箱蜂一年平均可產2.4~4公斤,產量並不多。

蜂王漿的來源及特性 (摘自苗栗區農業改良場蜂產品推廣小百科系列<2>)

蜂王漿的成分

蜂王漿的化學成分極為複雜,新鮮王漿含水60-70%、蛋白質12-15%、脂類3-6%、醣類10-16%、礦物質及維生素、游離氨基酸等,

其中蛋白質、醣類成分常隨蜜蜂品種、蜜源植物、生產季節而有所不同。

蜂王漿CNS國家標準及一般成分含量如表1,王漿中的蛋白質約佔乾物重的50%,其中60%的蛋白質為水溶性,由MRJP1-9組成,稱為王漿主蛋白(MRJPs),

其中MRJP1-5佔總蛋白的82-90%,其中又以MRJP1含量最高,佔水溶性蛋白之48%。

目前已知王漿中含多種活性蛋白質,除主蛋白外還有類胰島素、球蛋白等。

蜂王漿中氨基酸約佔乾物重的0.8%、相當新鮮蜂王漿的0.28%、已檢測出至少含有18種氨基酸,有8種是人體必需氨基酸,主要種類依次為輔氨酸55%、賴氨酸25%、谷氨酸7%、精氨酸4%等。

王漿中含多種水溶性維生素有:B1、B2、B6、B12等B族含量最多,其中以B1含量最豐富;

脂溶性維生素有:A、D、E及菸鹼酸、泛酸、生物素、肌醇、乙醯膽鹼等。

維生素B族可促進體內蛋白質、脂肪、醣類等三大營養素的消化和吸收,具有輔酵素的功能,

維生素B1對人體疲勞、倦怠、睡眠障礙、肌肉痙攣、神經痛等有明顯的功效,維生素B2對促進發育、強壯身體、防止衰老有直接作用,與碳水化物、脂肪及氨基酸的代謝有密切關係,


全部的磷酸和核酸等的結合活性也與維生素B2有關。 菸鹼酸是兩種輔助的成分,對保護皮膚、造血機能及治療神經炎症有效。

乙醯膽鹼是王漿中的活性物質,是天然食品中含量最高的一種,以乙醯膽鹼的形式存在,在體內可以直接被吸收利用,是記憶與神經信息傳達的支柱,和腦力、思維能力、記憶能力的提高和改善有重要作用。

有機酸主要是脂肪酸,至少含有26種游離脂肪酸,其中有一種特殊有機酸,稱為“10-羥基-2-癸烯酸”((E)-10hydroxy-2-decenoic acid),

又稱王漿酸,簡稱“癸烯酸(10-HDA)”,天然食物中只在蜂王漿內發現,是一種非常穩定的物質,具有抗菌和抑制腫瘤細胞生長的效果。

此外蜂王漿尚有數種具生物活性的類腮腺激素(Parotin)及類固醇激素,類腮腺激素含量多,是人體唾液重要成分,具有活化皮膚、肌肉、軟骨組織的功能,可預止老化及血管疾病;

類固醇激素主要有:17-酮固醇、17-羥固醇、去甲腎上腺素、腎上腺素等,

這些激素都是人體生理代謝不可少的物質,它可隨時提供及補充體內激素的不足,但含量輕微,不必擔心會造成超量的副作用。

蜂王漿的成分 (摘自苗栗區農業改良場蜂產品推廣小百科系列<2>)

※哪些人適合食用蜂王漿

蜂王漿是保健效果非常好的天然蜂產品,是蜂王的食物,蜂王食用蜂王漿使其發育成蜂王,擁有生育能力,並且擁有超長的壽命。蜂王漿被人體吸收以後,也有非常多的好處,下面介紹適合食用蜂王漿的人群。  

上了年紀的老人家飲食營養的吸收比較差,蜂王漿是很好的營養補品。

老年人食用蜂王漿能明顯提高身體免疫力,促進身體健康,增強對疾病的抵禦能力,並有延年益壽的作用。所以,蜂王漿非常適合老年人食用。  

更年期的婦女必須補充雌性激素才能維持年輕的活力與彈性的肌膚,但是合成的激素缺點是長期吃會有不良反應。

如果改吃蜂王漿便不會有此顧慮(蜂王漿是天然的激素,不必擔心會有不良反應)。  

產後婦女或是手術後的患者需要較多的蛋白質和豐富的營養補充,以便加快傷口的癒合及體力的恢復,蜂王漿是很好的選擇。  

愛美的女性和容易長青春痘的年輕女生,蜂王漿是很好的保養聖品,內服加外用效果奇佳。  

辛苦的上班族或是功課繁重的學生,蜂王漿可幫助您提神醒腦、增加精力、充沛體力。


延伸閱讀:蜂蜜結晶了該怎麼吃?

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[日常] 搬蜜蜂去彰化

愛蜂園已經搬蜂箱到彰化去~ 準備 採收今年的荔枝與龍眼蜂蜜 不過今年花開的狀況實在不好 預估蜂蜜 收成下修一半 ,加減採看看會有多少量了 QQ 忙到大半夜才把蜜蜂放置好 接下來就是忙碌的採蜜工作...