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【愛蜂園】蜂農家的日常~煮蠟!

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【愛蜂園】蜂農家的日常~煮蠟! 小農與家人,以及我的"小蜜蜂員工"們,每天都是要努力的工作,讓全家人有飯吃! 小蜜蜂在很努力工作的時候,會在蜂箱內或外,建築超出我們管理範圍外的蜂巢。 額外建築的蜂巢 又或者是在我們日常工作中、採蜜的時候,會收集到一些額外的蜂巢,這些都是 天然的蜂蠟 喔~ 不過這些沒有經過處理的蜂蠟本身雜質多,也不利於保存與使用。 一般小農家的作法是會在收集到一定數量後, 用大鍋加熱煮融蜂蠟後,過濾雜質後來存放。 準備融化的蜂蠟 天然蜂蠟熔點較低,大約是在62至64攝氏度之間。 小農家會加熱到呈現滾熱的狀態時,才將完全融化的蜂蠟過濾起來存放。 融化的蜂蠟 過濾蜂蠟 過濾完的蠟液會放在容器內自然冷卻後,才會取出來保存,一般是存放在冰櫃內冷藏保存,才能避免生長蠟蟲~ 冷卻後的蜂蠟塊 一般蜂農處理過的這些蜂蠟塊,大都是用在製作新的巢片,用來更換老舊的巢片或是分箱這些用途。 全新的蜂巢片 天然蜂蠟除了蜂農本身自用,在工業、化妝品、食品等行業,也各自有廣泛的用途。 喜歡自己動手DIY的朋友們,也不妨上網搜尋一下,如何用"天然蜂蠟"製作 手工皂、手工蠟燭、護木油、護手霜, 這些可以闔家同樂的手作商品喔~ ◎蜂蠟相關小知識◎ 01、工蜂擁有四對蠟腺,位於腹部第4至7節。蜂蠟即蠟腺的分泌物。 02、工蜂分泌蜂蠟的理想環境溫度為33至36攝氏度。一隻工蜂要食用八份蜂蜜 來分泌一份蜂蠟。 03、新鮮蜂蠟透明無色,工蜂咀嚼後變為不透明。蜂巢中的蠟接近於白色,但在花粉的油及蜂膠的作用下逐漸變成黃或棕色。 04、蜂蠟的熔點在62至64攝氏度之間。當加熱到85攝氏度以上時蜂蠟開始變色。蜂蠟的閃點為204.4攝氏度。 05、絕大多數的天然蜂蠟都有很好的絕緣性,並且能防水、易燃、防腐。 06、兩萬隻小蜜蜂一生大概只能採到一千克的蜂蠟,因此它的價格比較昂貴。 07、蜂蠟可食用,在食用上如食品口香糖、包裝紙蠟、果皮之塗蠟等。 08、蜂蠟即使不添加香精,它也會有淡淡的微香喲。 09、常溫下蜂蠟很容易長蠟蟲喔! 10、蜂蠟冷藏或是冷凍保存,可以放2年都沒問題。但是放久之後天然蜂蠟的顏色會漸漸淡掉! ⊕常見蜂蠟製品⊕ A、化妝品:冷霜、唇

[愛蜂園小學堂] 天然蜂蜜的保存期限? 蜂農的看法是~?

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愛蜂園小學堂] 天然蜂蜜的保存期限 天然蜂蜜算是比較特別的農產品,不像蔬菜、水果之類的作物,保鮮期較短。 也不需要另外加工,就有相對較長的保質期~ 但是在小農我的看法是,既然是 農產品,當然是趁新鮮吃,風味與營養才會最佳。 雖然天然蜂蜜相對大多數的農產品來說耐久保存,但是本身的營養與風味,還是 會隨著過久的存放而慢慢的衰退 喔! 而且天然蜂蜜耐保存不變質的情況,是建立在本身含水量低 屬於過飽和溶液 的條件上。 在這種條件下 壞菌很難在其中生存 。 所以保存在空氣中濕度較高的環境;或是使用時讓多餘的水分跑進天然蜂蜜中,破壞了保存條件,天然蜂蜜也是會變質腐壞的!! 雖然現在因為法規的關係,蜂蜜產品的瓶身標示,大多有加註保存期限。 但是 小農給大家建議是,最好購買自己能在短期內使用完的份量,當你吃完後再購買需要的用量,趁天然蜂蜜最新鮮、最有營養的時候吃完最棒喔! 有其他想瞭解的疑問,歡迎用以下的聯絡方式來訊詢問,小農都很樂意為各位服務喔☺ 愛蜂園 [小農的家] 營業時間 每日10:00~19:00 地址:新竹縣竹北市中正西路1171號 電話:03-5563939 官網: http://www.ifengyuan.com.tw 客服line ID: @nci3542r 客服信箱: service@ifengyuan.com.tw 粉絲團: https://www.facebook.com/ify1969 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園】中天綜合36台 美的in台灣的採訪[2016.09.18 影片]

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【愛蜂園】中天綜合36台 美的in台灣的採訪2016.09.18 中天綜合36台 美的in台灣的採訪,若9/18當天沒有時間收看的朋友們~ 現在可以直接在愛蜂園官方粉絲團,或是官方youtube頻道觀看囉! 愛蜂園官方youtube頻道>> https://youtu.be/Hy406lhXgpY 感謝中天電視台提供的採訪影片! 我們一直兢兢業業的努力經營養蜂場,愛蜂園家族同心協力,配合大自然四季變換,尋找最適宜的蜜蜂放養地點,生產優質的天然蜂產品~ 天然蜂產品的美好滋味,希望讓品嘗過的朋友們能有愉悅的體驗,並感受到純天然、無添加的美好感動, 養蜂人需要配合大自然四季變幻,才能收集大自然贈與到美妙禮物, 在這環境與社會不斷改變的時代,不變的是我們家族傳承下來,對於"真、善、美"的堅持! 願每一個人都能得到健康、快樂、美好的每一天! 愛蜂園 [小農的家] 營業時間 每日10:00~20:00 地址:新竹縣竹北市中正西路1171號 電話:03-5563939 官網: http://www.ifengyuan.com.tw 客服line ID: @nci3542r 客服信箱: service@ifengyuan.com.tw 粉絲團: https://www.facebook.com/ify1969 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則