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【愛蜂園】自流蜜蜂箱正式組裝 小農我爸~趕潮流的訂購了一個"自流蜜蜂箱" 還趁著前陣子連續大雨的日子，把箱外塗上了一層亮麗的色彩! 今日天氣很棒~爸爸也有點空檔~趁今天幫小蜜蜂換一個新家，也實驗看看這種新式蜂箱的效益如何 順利的話~過一陣子來玩的朋友們，就可以很輕鬆、簡便的自己動手收集新鮮蜂蜜囉 歡迎有空的朋友們來找小農抬槓喔😄 【愛蜂園】新竹天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

"賀"【愛蜂園】 2017 新竹縣國產龍眼蜜品質評鑑競賽 頭等獎入手! 小農6/22與外公一起到新竹縣農會。 參加今年(2017)舉辦的龍眼蜜品質競賽！ 今年龍眼蜜採收期,恰好遇到氣候不穩，間斷的大雨影響到我們的收成。 參加今年比賽其實心中是有點忐忑的，擔心無法得到很好的成績.. 幸好還是在檢驗與評審後，依舊得到今年的頭等獎😊 養蜂是需要大自然與人的互相配合，每年天候與自然條件都會變化。 在近年氣候變化越趨劇烈，農業的自然條件也越趨惡劣。 愛蜂園傳承家訓，堅持品質與信用經營，堅持提供最好品質的天然蜂蜜！ 在現在收成困難，成本提高在情況下，還是要讓多年來支持我們的朋友們，吃到新鮮優質的天然蜂蜜! 品質與信用是小農重要的堅持 ， 健康與快樂是小農最好的回報！ 請大家要繼續支持小農與愛蜂園喔😘 【愛蜂園】新竹天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 部落格： http://ifengyuan.blogspot.tw/ 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園小學堂】龍眼蜜沒有加龍眼!? 小農閒聊蜂蜜的分類 有一天阿~ 一位客人上門來買蜂蜜 有生意上門小農當然很開心啊💓 小農：你好!歡迎光臨😁(興奮) 客人：我要買蜂蜜 小農：好的~龍眼蜜、荔枝蜜、百花蜜都很好 吃，你要哪一種呢? 客人：我只要純蜂蜜ㄟ??我不要有加龍眼、荔 枝、百花的... 小農:ㄟ....(三隻烏鴉飛過...呆滯中...)😅 ==== 各位大人啊～冤枉啊！！ 蜂蜜的來源是各種花朵的蜜汁 ，🌷🌼 讓蜜蜂帶回家封存釀造一段時間後，才是健康又香甜，大家最喜愛的天然蜂蜜喔🐝🍯 龍眼蜜來源是龍眼花 荔枝蜜來源是荔枝花 百花蜜來源是很多花 （每個月分都不同唷，滋味變化多，小農超喜歡的!） 每一種都是健康、香甜又營養的天然蜂蜜，口感、香氣、色澤各有不同。 大家務必來讓小農招待親自品嘗一番，看看大家比較喜歡哪一種唷～ 台灣省立博物館發行的" 台灣產蜜植物圖說 "(上)&(下)兩冊中，也記載了近百種的主要與次要產蜜植物喔~ 有機會朋友們也可以找來參考一下喔😁 ==== 相關文章參考 Q：老闆我要買"原味"的蜂蜜?? https://goo.gl/1Hvr9S 【愛蜂園】 養蜂50年的專家 營業時間：上午10:00~晚上19:30 門市：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 官網： http://www.ifengyuan.com.tw/ 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 客服line ID： @nci3542r 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園小學堂】老闆! 蜂王乳是什麼? 很多人會怕!! 但是超有營養的蜂王乳適合麼呢?! 最近有很多新朋友，跟小農詢問蜂王乳的問題，打算要買回去孝敬老婆大人! 蜂王乳到底是什麼呢？ 簡單說 ，就是小蜜蜂自身分泌的乳狀物，是蜂后與幼蜂的食物， 猶如母乳一樣 ，是具有高營養價值的食物唷 ! 吃了會水噹噹，又可以身體好棒棒的概念。 如果想要孝敬老婆大人，又傻傻分不清梳妝台上的瓶瓶罐罐，蜂王乳絕對是你最好的選擇 ! 貼心小叮嚀：蜂王乳本身味道“特殊濃烈’，小農建議與蜂蜜水一起服用唷! 另外要注意 孕婦、嬰幼兒、婦科病患者、低血壓、低血糖等患者不建議使用。 以下是農改場的官方說明，想更深入了解地的朋友可以參考看看。 ※蜂王漿的來源及特性 蜂王乳（英語：Royal jelly），又稱蜂皇漿、蜂王漿等，是11～21日齡青年工蜂發達的下咽頭腺和大顎腺所分泌，為乳白色或淡黃色，半透明微黏稠的漿狀物， 有特殊香味，味酸澀辛辣微甜，主要為蜂王的終身食物及養育3日齡工蜂幼蟲。 由於蜂王和工蜂都是雌性，由同樣受精卵發育而來，而蜂王終身食用王漿其壽命比工蜂長達10倍以上，且蜂王每日能產下2,000粒卵，其總卵重幾乎與蜂王體重相近，可想見蜂王漿是多麼神奇的物質。 蜂群自然情形下當王台杯內有幼蟲時，工蜂即會分泌蜂王漿來餵食幼蟲，因此只要在人造王台杯內移入1 隻幼蟲，即可誘使工蜂分泌王漿餵食，待三日後，杯內王漿達到最高（約250mg～450mg）時，即可加以採收， 首先用鑷子將幼蟲夾取，再用竹片挖取杯內的王漿，也可採用機器採收增加工作效率，一般一群每次可放入60～100個王杯，一次可產漿30～50公克，一箱蜂一年平均可產2.4～4公斤，產量並不多。 蜂王漿的來源及特性 (摘自苗栗區農業改良場蜂產品推廣小百科系列<2>) ※ 蜂王漿的成分 蜂王漿的化學成分極為複雜，新鮮王漿含水60-70％、蛋白質12-15％、脂類3-6％、醣類10-16％、礦物質及維生素、游離氨基酸等， 其中蛋白質、醣類成分常隨蜜蜂品種、蜜源植物、生產季節而有所不同。 蜂王漿CNS國家標準及一般成分含量如表1，王漿中的蛋白質約佔乾物重的50％，其中60%的蛋白質為水溶性，由MRJP1-9組成，稱為王漿主蛋白(MRJPs)， 其中MRJP1-5佔總蛋白的8...

【愛蜂園小學堂】蜂蜜可不可以加熱使用? 蜂蜜可不可以加熱使用呢? 蜂蜜到底能不能加熱呢? 網路說法百百種，就讓小農來為大家破解迷思吧! 台灣大多數人使用蜂蜜的方式，腦海中浮現的第一個想法，幾乎都是冰涼的蜂蜜水~ 為何大家會有這麼刻板的印象，認為蜂蜜不能加熱使用呢? 再說出小農我的看法前，想先請問大家一個問題喔： Q：你有吃過"蜂蜜蛋糕"嗎? 相信很多人都吃過蜂蜜蛋糕吧!?我查詢了許多版本的蜂蜜蛋糕作法，都要經過160~180度的溫度去做烘烤， 與烘培業的師傅討教，許多麵包與糕點，蜂蜜都是很好的搭配食材，使用範圍非常廣唷。 若依照這事實，"蜂蜜不能加熱使用"，這個問題是不成立的喔~ 當然加熱時天然蜂蜜部分營養會被" 高溫 "破壞，這是無法避免的。 所以依照各位的需要，希望吸收更多營養又怕冰冷的朋友們，建議可以用稍微 溫熱的水溫(50度以內)喝蜂蜜~喝的營養充足又不會冰冷刺激。 熱愛料理與烘培的朋友們，請盡情發揮您的創意與手藝，將好吃的天然蜂蜜用在各式菜餚或糕點中，發揮出天然蜂蜜自然香甜的好味道吧! 所以蜂蜜可以加熱使用，要在什麼溫度下使用，就依照使用的情況自由變化喔~ 附上一道小農自己家的蜂蜜家常菜食譜給各位參考喔 ^^ 蜂蜜燉肉 https://ifengyuan.blogspot.com/2016/02/blog-post.html 歡迎料理達人，分享你們的美味料理食譜，讓天然蜂蜜更加豐富你我的生活☺ 【愛蜂園】新竹天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園】蜂農家的日常~煮蠟! 小農與家人，以及我的"小蜜蜂員工"們，每天都是要努力的工作，讓全家人有飯吃! 小蜜蜂在很努力工作的時候，會在蜂箱內或外，建築超出我們管理範圍外的蜂巢。 額外建築的蜂巢 又或者是在我們日常工作中、採蜜的時候，會收集到一些額外的蜂巢，這些都是 天然的蜂蠟 喔~ 不過這些沒有經過處理的蜂蠟本身雜質多，也不利於保存與使用。 一般小農家的作法是會在收集到一定數量後， 用大鍋加熱煮融蜂蠟後，過濾雜質後來存放。 準備融化的蜂蠟 天然蜂蠟熔點較低，大約是在62至64攝氏度之間。 小農家會加熱到呈現滾熱的狀態時，才將完全融化的蜂蠟過濾起來存放。 融化的蜂蠟 過濾蜂蠟 過濾完的蠟液會放在容器內自然冷卻後，才會取出來保存，一般是存放在冰櫃內冷藏保存，才能避免生長蠟蟲~ 冷卻後的蜂蠟塊 一般蜂農處理過的這些蜂蠟塊，大都是用在製作新的巢片，用來更換老舊的巢片或是分箱這些用途。 全新的蜂巢片 天然蜂蠟除了蜂農本身自用，在工業、化妝品、食品等行業，也各自有廣泛的用途。 喜歡自己動手DIY的朋友們，也不妨上網搜尋一下，如何用"天然蜂蠟"製作 手工皂、手工蠟燭、護木油、護手霜， 這些可以闔家同樂的手作商品喔~ ◎蜂蠟相關小知識◎ 01、工蜂擁有四對蠟腺，位於腹部第4至7節。蜂蠟即蠟腺的分泌物。 02、工蜂分泌蜂蠟的理想環境溫度為33至36攝氏度。一隻工蜂要食用八份蜂蜜 來分泌一份蜂蠟。 03、新鮮蜂蠟透明無色，工蜂咀嚼後變為不透明。蜂巢中的蠟接近於白色，但在花粉的油及蜂膠的作用下逐漸變成黃或棕色。 04、蜂蠟的熔點在62至64攝氏度之間。當加熱到85攝氏度以上時蜂蠟開始變色。蜂蠟的閃點為204.4攝氏度。 05、絕大多數的天然蜂蠟都有很好的絕緣性，並且能防水、易燃、防腐。 06、兩萬隻小蜜蜂一生大概只能採到一千克的蜂蠟，因此它的價格比較昂貴。 07、蜂蠟可食用，在食用上如食品口香糖、包裝紙蠟、果皮之塗蠟等。 08、蜂蠟即使不添加香精，它也會有淡淡的微香喲。 09、常溫下蜂蠟很容易長蠟蟲喔！ 10、蜂蠟冷藏或是冷凍保存，可以放２年都沒問題。但是放久之後天然蜂蠟的顏色會漸漸淡掉！ ⊕常見蜂蠟製品⊕ A、化妝品：冷霜、唇...

愛蜂園小學堂] 天然蜂蜜的保存期限 天然蜂蜜算是比較特別的農產品，不像蔬菜、水果之類的作物，保鮮期較短。 也不需要另外加工，就有相對較長的保質期~ 但是在小農我的看法是，既然是 農產品，當然是趁新鮮吃，風味與營養才會最佳。 雖然天然蜂蜜相對大多數的農產品來說耐久保存，但是本身的營養與風味，還是 會隨著過久的存放而慢慢的衰退 喔! 而且天然蜂蜜耐保存不變質的情況，是建立在本身含水量低 屬於過飽和溶液 的條件上。 在這種條件下 壞菌很難在其中生存 。 所以保存在空氣中濕度較高的環境；或是使用時讓多餘的水分跑進天然蜂蜜中，破壞了保存條件，天然蜂蜜也是會變質腐壞的!! 雖然現在因為法規的關係，蜂蜜產品的瓶身標示，大多有加註保存期限。 但是 小農給大家建議是，最好購買自己能在短期內使用完的份量，當你吃完後再購買需要的用量，趁天然蜂蜜最新鮮、最有營養的時候吃完最棒喔! 有其他想瞭解的疑問，歡迎用以下的聯絡方式來訊詢問，小農都很樂意為各位服務喔☺ 愛蜂園 [小農的家] 營業時間 每日10:00~19:00 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服line ID： @nci3542r 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則