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【愛蜂園】Warning! 虎頭蜂出沒! 夏天是小蜜蜂族群繁衍擴大的季節 但 .. 夏天也是虎頭蜂繁衍、出沒的季節。 今天養蜂場巡查蜜蜂情況時， 一打開箱蓋，就飛出一隻虎頭蜂。 弟弟眼明手快的把牠給打趴了! 虎頭蜂是肉食性的昆蟲，攻擊性高。 會侵入小蜜蜂的蜂巢內，獵補小蜜蜂為食物!! 最慘的時候，一隻虎頭蜂可以把整窩蜜蜂全部殺光!! 因為虎頭蜂有主動攻擊人類的可能! 所以我們需要找出附近，哪邊藏有虎頭蜂的巢穴， 找出來並把虎頭蜂巢摘除! 除了避免小蜜蜂被捕食、殺光之外， 也要確保人員工作時的安全。 但也不是每次都能找到虎頭蜂巢的藏身處， 我們可能就要考慮搬移放養蜜蜂的地點了.. 所以蜂農放養蜜蜂的地點， 除了希望至花草茂盛、蜜源豐富之外， 也要評估、安頓好周邊可能的危害。 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號  電話：03-5563939  客服line ID： @nci3542r  官網： http://www.ifengyuan.com.tw   客服信箱：service@ifengyuan.com.tw  粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 #愛蜂日常 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園】女王蜂🐝住的總統套房🏯是啥模樣?蜂農跟你說 天氣很熱☀️🔥但是小蜜蜂還是持續努力、認真的生產! 除了努力採集蜂蜜等食物~ 蜜蜂也是要趁好天氣努力擴張自己的族群喔! 孵化中的幼蜂，住在什麼的地方大家有看過嗎? 注意下方照片可以略知一二喔~ 第1張照片、 巢片上 蠟封住的部分，底下都是還沒孵化的幼蜂；平的是雌蜂，凸起的雄蜂。 第2張照片、 巢片上 這特別大的"總統套房"，裡 面則是未孵化的新蜂后 同樣是女王蜂產出的卵，發育中居住的"房間"卻不相同。 最後孵化出來的結果也不相同。 大家是不是覺得蜜蜂的社會很奇妙呢😁 愛蜂園除了為大家提供最優質的天然蜂產品，也很樂意跟大家聊聊蜂農這行業的甘苦談，或是相關的各種小知識，喜歡的朋友請繼續追蹤我們喔~ 延伸閱讀: 什麼是花粉？ 為何該吃花粉？ 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號  電話：03-5563939  客服line ID： @nci3542r  官網： http://www.ifengyuan.com.tw   客服信箱： service@ifengyuan.com.tw   粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 #愛蜂日常 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園小學堂】龍眼、荔枝、百花蜂蜜有什麼不同？ 有些來愛蜂園的新朋友很訝異" 蜂蜜還有分口味 " 因為早期台灣市面上一些因素，主要販售的蜂蜜只有一種>>"龍眼蜜"。 久而久之會讓人誤認為蜂蜜只有一種... 因產地、季節、蜜源植物不同 ，蜂蜜會有不同的香氣與味道，顏色也會有差異。 仔細區分可以分出想當多種類的唷~ 有同業喜歡用季節區分、也有喜歡用產地區分的。 小農自己是比較喜歡用花種來區分。 龍眼蜂蜜這大家最而熟能詳的蜂蜜，在台灣每年4月只有約20天的花期能採收。 荔枝則比龍眼早開花一些，大約在台灣每年3月中開花，也只有約20天的花期能採收。 荔枝與龍眼果樹的主要產區，比較集中在台南、高雄一帶為主，也是每年愛蜂園要搬移蜂箱去南部的原因。 所以會希望三、四月份能風調雨順，不然在花期遇到天氣不好，當年龍眼與荔枝兩種蜂蜜的產量就會不好了.. 百花蜜則是每年5月開始，慢慢進入炎熱的天氣也是百花盛開的時節。 蜂農大多會在離自家方便的地點，放置蜂箱採收在地各種蜜源植物來的蜂蜜。 百花齊放、蜜源百百種=百花蜜 愛蜂園新竹、桃園一帶有放置蜂箱的地方，5月份之後會有各式率續開花蜜源植物，從這些蜜源植物採收回來的百花蜂蜜。 如咸豐草、月桃花、柑橘類作物、稻米、白千層、油菜花等等蜜源植物， 小農找到的一些研究資料，主要與次要的蜜源植物，加起來 可超過40種 呢！ 百花蜂蜜:不同時期語地區的百花蜂蜜顏色不一、帶有花草香氣、甜中略有酸味、口味變化多端清甜中帶有微微自然酸香，風味獨特!、但是較易結晶、台灣常見的的蜂蜜種類之一。  愛蜂園目前有三種蜂蜜，口感上各有不同，大致上： 龍眼蜜：水果香 濃香、甜度最高！最不易結晶。 荔枝蜜：水果香 淡香、甜度適中、易結晶。 百花蜜：花草香 清香、甜中略有酸味、易結晶。 (因為各月份花種不同，百花蜜味道會有些差異！) 不同地點、花種採收到的蜂蜜，只是顏色、香氣、口感會有差異，但全都是100%的天然蜂蜜喔。 歡迎大家來愛蜂園品嘗各種蜂蜜間的差異，在挑選自己最喜歡的味道帶回家吧♡ 延伸閱讀： 選購蜂蜜時怎麼分真假？ 若覺得小農寫的文章不錯！ 請用按讚＋分享來鼓勵我喔😀 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西...

【愛蜂園小學堂】選購蜂蜜時怎麼分真假？ 天氣越來越熱了，越來越多朋友到愛蜂園買蜂蜜，回去沖泡成蜂蜜水補充水分。 除了香甜好喝又補充水分，天然蜂蜜富含的酵素與礦物質等營養成分，天天喝補充營養、身體更健康。 but『老闆~我買的蜂蜜怎麼分辦真假！？』 這是非常多朋友心中最大的擔心與疑問。 大家在門市選購蜂蜜時，可以用下列方式來做簡單的蜂蜜真假辨別喔: 1、 真蜂蜜看起來會有點混濁 ！真蜂蜜含有酵素、維生素、礦物質等成分，所以看起來較為濃稠混濁。 2、真蜂蜜用冷開水沖泡、用力搖晃產生的 泡沫細密可以維持超過五分鐘 。 3、 真蜂蜜是自然花草香 ！假蜜則是人工香料/人工香精的味道。 4、真蜂蜜的 結晶入口即化口感細緻 。 5、 真蜂蜜不論種類都能吃到一點酸味 ，因為真蜂蜜含許多有機酸和酵素，用熱水沖泡酸味更為明顯。 大家只要用『 看、聞、嚐 』的原則，並把握重點就可以從容的選購你喜歡的蜂蜜囉。 ☛假蜂蜜必定有添加人工香料與色素！ ☛聞起來必定有不自然的氣味！ ☛喝下去也不會那麼自然順滑與回甘！ 隱藏重點！ 要知真假蜂蜜味道區別， 總要吃過真的100%天然蜂蜜 ，才能體驗到什麼是天然蜂蜜的好味道! 一輩子都沒吃過真正天然蜂蜜的朋友，當然也就沒法辨別真假蜂蜜的區別囉 ^^ 想了解什麼真正蜂蜜的味道，只要品嘗過愛蜂園的蜂蜜就能了解囉！ 延伸閱讀： 愛蜂園都在那裡採收蜂蜜呢？ 若覺得小農寫的文章很有用！ 請動動手指按讚＋分享來鼓勵愛蜂園吧！ 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 #愛蜂知識 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園】超EZ!!~冰爽蜂蜜苦瓜~輕鬆上桌! 食材： 苦瓜(白色較佳) 用量： 依照食用人數決定 調味料 蜂蜜、白醋、(或是蜂蜜醋取代前兩者亦可) step1： 苦瓜表皮洗淨，然後去籽、再切薄片 step2： 切薄片的苦瓜放入冰水，冰鎮一下 step3： 取適當容器，放入冰鎮完畢的苦瓜 step4： 加入30克蜂蜜、30克白醋、少許鹽巴放入冰箱醃漬兩小時=>完成!! step5： 用愛蜂園的蜂蜜醋，可以直接取代蜂蜜及白醋去醃漬，不但美味又更加方便喔! 口感：脆、甜、微微苦甘，冰鎮後開胃又消暑，適合炎熱的天氣吃~ 很怕苦味的朋友，可以將苦瓜薄片先過一次滾水在冰鎮，可以降低苦味! 延伸閱讀: 蜜汁滷味 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

【愛蜂園】上菜囉~蜂蜜漬嫩薑(季節限定) 食材： 當季的嫩薑 用量： 喜歡吃多少就買多少 調味料 龍眼蜂蜜、話梅(幾顆即可)、少許鹽巴 step1： 當季的嫩薑先清洗乾淨。 step2： 加入適量鹽巴醃漬3小時，稍微脫去水分以便入味。 step3： 濾乾醃漬過程中跑出的水分，若怕太鹹可以稍微用冷開水清洗。 step4： 放入幾顆話梅一起醃漬增添風味。 step5： 加入足夠的龍眼蜂蜜攪拌均勻。 step6： 攪拌好龍眼蜂蜜的嫩薑，放入保鮮盒放在冰箱，耐心等待一天入味就完成囉！ 口感：冰冰涼涼很清脆，甜中帶辣很清爽，炎炎夏日超開胃！ ※薑是好取得好料理又養身的好食材，搭配蜂蜜中和辣味，每天吃一點對身體很好喔！ 小要訣： A、想要有一點酸味的朋友，可以多加一點點醋一起拌勻。 B、嫩薑有季節限制，農曆5月出產的最嫩也比較不辣口喔。 C、成品務必冷藏、建議一次製作14天內能吃完的份量就好。 延伸閱讀: 薑汁蜂蜜飲 祛寒暖身又潤喉 【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營 地址：新竹縣竹北市中正西路1171號 電話：03-5563939 客服line ID： @nci3542r 官網： http://www.ifengyuan.com.tw 客服信箱： service@ifengyuan.com.tw 粉絲團： https://www.facebook.com/ify1969 推廣台灣純天然蜂蜜,龍眼蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂王乳,蜂王漿,等蜂產品,產品經SGS檢驗,提供天然純淨,安全的蜂產品是愛蜂園的最高原則

2018國產蜂蜜評鑑 參賽準備! 今天一大早蜂蜜評鑑主辦單位偕同縣農會人員， 一起來愛蜂園抽樣， 做為比賽檢驗以及口感評比的樣本。 比賽需要經過初評與複評兩關， 必須符合CNS1305蜂蜜中華民國國家標準， 不得檢驗出不該有的抗生素或其他添加物雜質等。 還要由多位評審盲測每位參賽者的蜂蜜， 評出色香味俱佳的優質天然蜂蜜! 非! 常! 嚴! 格! 愛蜂園有長輩傳承的經驗與技術， 也不斷參加各單位舉辦的研討會， 獲取最新的資訊與技術回來不斷鑽研。 希望讓愛蜂園的蜂蜜品質更好更穩定! 要讓大家能吃到我們家的天然蜂蜜時， 能夠開心與滿足，能給我們一個微笑與鼓勵。 再過一陣子評鑑比賽的結果才會出爐 希望愛蜂園今年一樣能有好成績! 延伸閱讀: CNS1305蜂蜜中華民國國家標準