【愛蜂園】美味自己來！自製蜂蜜烤肉醬！

【愛蜂園】美味自己來！自製蜂蜜烤肉醬！

烤肉是許多人非常喜歡的活動與美食，家庭朋友聚餐、戶外露營野炊，一起圍著火爐烤著肉、聊聊天，美味與自由的烤肉總是能帶給大家一股歡樂的氛圍。

特別每到中秋節前後，更是到處能聞到烤肉香~

但是一些市售的烤肉醬，小農與家人吃起來總覺得太過膩口與死鹹。

後來嘗試著用家裡現有、常見的材料，調配出自己喜歡的烤肉醬，目前吃過的朋友都稱讚好吃不膩喔!!

自製蜂蜜烤肉醬作法很簡單，材料也常見、方便取得~就在這分享給大家自己在家嘗試看看囉

A、香辣口味
蜂蜜烤肉醬@愛蜂園,台灣養蜂場,健康伴手禮,天然蜂蜜,蜂花粉,蜂蜜醋,蜂蜜蛋糕,蜂王乳,蜂王漿,台灣養蜂協會會員,客製化禮盒,台灣蜂蜜,純蜂蜜,蜂蜜檸檬,產品經SGS檢驗合格
Step1： 辣椒、蒜頭、青蔥，等自己喜歡的辛香料切碎
Step2：蜂蜜與醬油以1:1比例攪拌均勻
Step3：將上述步驟之的食材一起放入容器中攪拌均勻，美味的烤肉醬就完成囉
香味濃郁 甜中帶辣 ，最適合搭配清涼飲料、豪爽地大口吃肉


B、清爽口味
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Step1： 老薑先洗乾淨，之後打成薑泥
Step2： 蜂蜜與薑泥以6:4的比例攪拌均勻
Step3： 再加入適量的鹽巴，清爽美味的薑汁烤肉醬就完成囉！

味道清香 微辣清爽感覺不油膩！


小要訣：
A、辛香料用果汁機打成泥，口感會更細膩喔。
B、完成後在冰箱中稍微擺放1~2小時，味道會更圓融。


延伸閱讀：上菜囉~蜂蜜漬檸檬


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