【愛蜂園】上菜囉~蜂蜜燉肉!!
愛蜂園家常菜 蜂蜜燉肉
A、食材:蜂蜜:約100g
里肌豬肉:2人份約400g
培根:適量
高湯或水:適量
胡蘿蔔:隨意
洋蔥:隨意
蘑菇、杏鮑菇:隨意
B、調味料:醬油、黑胡椒:適量
step1:培根與洋蔥切片;胡蘿蔔、蘑菇、杏鮑菇切塊備用。
step2:中火煎培根,將油脂逼出並將培根煎成金黃酥脆後,先將培根取出,暫放一旁待用。
step3:以剛剛間培根逼出的油脂,將里肌豬肉煎至表面金黃。
step4:先到入一公分高的高湯或水,再加入蜂蜜、培根、適量的醬油,蓋上鍋蓋小火燉煮。
step5:燉煮至40分鐘後,加入先前切塊的胡蘿蔔、蘑菇、杏鮑菇一同燉煮。
step6:燉煮完成,起鍋時加入少許黑胡椒提味,香甜撲鼻,鹹甜交織的蜂蜜燉肉就完成啦♬~♫♬~
小要訣:
A、燉煮蔬菜可以依照個人喜好搭配。
B、想吃軟爛點的口感,可以增加燉煮時間。
【愛蜂園】 天然蜂蜜 50年誠信經營
地址:新竹縣竹北市中正西路1171號
電話:03-5563939
客服line ID:@nci3542r
官網:http://www.ifengyuan.com.tw
客服信箱:service@ifengyuan.com.tw
粉絲團:https://www.facebook.com/ify1969
#愛蜂日常
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